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書誌情報サマリ

タイトル

野菜がおいしい減塩おかず　　　　

著者 みない きぬこ／料理
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2021.8

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 中央一般596.37/ﾐ/124881521一般図書　貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 野菜がおいしい減塩おかず　　　　
サブタイトル 塩分1日6g 切る、ゆでる、あえるだけの“まとめ作り”が大活躍!
著者名 みない きぬこ／料理
著者 ヨミ ミナイ キヌコ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2021.8
ページ数、枚数 111p
大きさ 26cm
価格 ￥１５００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-7895-1839-0
ISBN 4-7895-1839-0
分類10版 596.37
分類9版 596.37
件名 料理-野菜
内容紹介 1日分の塩分摂取量6g以下を想定した減塩料理のレシピ集。野菜や芋、きのこ、海藻などを味つけせずにまとめ作りし、それをさまざまな料理にアレンジして紹介する。料理のラベルがダウンロードできるQRコード付き。



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