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蔵書情報

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書誌情報サマリ

タイトル

伝統の技キラリ!暮らしを彩る和食器具　　　　

著者 阿部 悦子／[著]
出版者 食べもの通信社
出版年月 2021.9

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 南部生活596.9/ｱ/143417525一般図書　利用可  ○
2 長田一般596.9/ｱ/182008291一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 伝統の技キラリ!暮らしを彩る和食器具　　　　
著者名 阿部 悦子／[著] 、 矢吹 紀人／[著]
著者 ヨミ アベ エツコ、ヤブキ トシヒト
出版者 食べもの通信社
出版年月 2021.9
ページ数、枚数 117p
大きさ 21cm
価格 ￥１６００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-7726-7712-7
ISBN 4-7726-7712-7
分類10版 596.9
分類9版 596.9
件名 料理器具、食器
内容紹介 日本各地の気候風土と、職人の鍛錬された技と心意気によって発展し、いまに受け継がれる和食器具。地球環境や安全性にも配慮した職人のものづくりを紹介する。『食べもの通信』連載に加筆・修正。



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