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書誌情報サマリ

タイトル

イタリア郷土料理美味紀行　　　　

著者 平松 玲／著
出版者 講談社
出版年月 2021.7

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 中央一般596.23/ﾋ/124874941一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル イタリア郷土料理美味紀行　　　　
サブタイトル こんなイタリアン知らなかった!
著者名 平松 玲／著
著者 ヨミ ヒラマツ レイ
出版者 講談社
出版年月 2021.7
版表示 保存版
ページ数、枚数 159p
大きさ 21cm
価格 ￥１６００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-06-524173-8
ISBN 4-06-524173-8
分類10版 596.23
分類9版 596.23
件名 料理(西洋)-イタリア
内容紹介 トスカーナ州の個性豊かなロングパスタ、シチリア島の漁師料理…。イタリア12州の日本人の知らない郷土料理を、現地で取材撮影した写真とともに紹介。リストランテのメニュー選びにおすすめの料理も掲載する。



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