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蔵書情報

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書誌情報サマリ

タイトル

甘さと権力　　ちくま学芸文庫　ミ26-1　　　

著者 シドニー・W.ミンツ／著
出版者 筑摩書房
出版年月 2021.5

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1 御幸町５階ビジB588.1/ﾐ/132364531一般図書　貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 甘さと権力　　ちくま学芸文庫　ミ26-1　　　
サブタイトル 砂糖が語る近代史
著者名 シドニー・W.ミンツ／著 、 川北 稔／訳 、 和田 光弘／訳
著者 ヨミ シドニー W ミンツ、カワキタ ミノル、ワダ ミツヒロ
シリーズ名 ちくま学芸文庫
シリーズ巻次 ミ26-1
出版者 筑摩書房
出版年月 2021.5
ページ数、枚数 527p
大きさ 15cm
価格 ￥１５００
言語区分 日本語
原タイトル 原タイトル:Sweetness and power
ISBN13桁 978-4-480-51048-8
ISBN 4-480-51048-8
分類10版 588.1
分類9版 588.1
件名 砂糖-歴史
内容紹介 われわれが生きている社会や文化は、どのようにして形成されてきたのだろうか。その問いに砂糖を素材にして明確に答える。モノを通して世界史を語る先駆けとなった世界的名著を文庫化。



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