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蔵書情報

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書誌情報サマリ

タイトル

新お家ごはんの教科書　　　　

著者 麦ライス／著
出版者 KADOKAWA
出版年月 2021.3

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 北部生活596/ﾑ/151614041一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 新お家ごはんの教科書　　　　
サブタイトル ちょっとしたコツで、劇的においしくなる!
著者名 麦ライス／著
著者 ヨミ ムギライス
出版者 KADOKAWA
出版年月 2021.3
ページ数、枚数 143p
大きさ 23cm
価格 ￥１４００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-04-605106-6
ISBN 4-04-605106-6
分類10版 596
分類9版 596
件名 料理
内容紹介 最小の労力で最速においしいごはんが作れる本。「チキンソテーは鍋に重しをして焼くと皮がパリパリ」「ごはんは水に氷を入れて炊くとおいしくなる」など、プロの料理人の裏ワザテクニックを家庭向けにアレンジして紹介する。



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