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書誌情報サマリ

タイトル

八訂準拠ビジュアル食品成分表　　　　

著者 新しい食生活を考える会／編著
出版者 大修館書店
出版年月 2021.3

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 藁科一般R498.51/ﾊ/161186254一般図書　利用可  ○
2 蒲原一般R498.51/ﾊ/176581987一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 八訂準拠ビジュアル食品成分表　　　　
サブタイトル 食品解説つき
著者名 新しい食生活を考える会／編著
著者 ヨミ アタラシイ ショクセイカツ オ カンガエル カイ
出版者 大修館書店
出版年月 2021.3
ページ数、枚数 330,7p
大きさ 26cm
価格 ￥１４００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-469-27012-9
ISBN 4-469-27012-9
分類10版 498.51
分類9版 498.51
注記 「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」準拠
件名 食品-便覧
内容紹介 食品解説・食品成分表・栄養と調理知識の基本が合わさった食品ガイドブック。イラストや写真、図表を使って、見やすく、親しみやすく解説。食生活に関する基礎知識がよくわかる。電子版の利用サービス付き。見返しに記事あり。



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