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蔵書情報

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所蔵数 4 在庫数 4 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

はじめての旬やさいレシピ　冬　　　

著者 新谷 友里江／監修
出版者 ほるぷ出版
出版年月 2021.2

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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 ＢＭ児童596.37/ﾊ/124819362児童図書　利用可  ○
2 麻機児童596.37/ﾊ/185766293児童図書　利用可  ○
3 藁科児童596.37/ﾊ/161182364児童図書　利用可  ○
4 南部児童596.37/ﾊ/143381474児童図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル はじめての旬やさいレシピ　冬　　　
サブタイトル かんたん・おいしい・栄養まんてん!
巻次 冬
著者名 新谷 友里江／監修
著者 ヨミ ニイヤ ユリエ
出版者 ほるぷ出版
出版年月 2021.2
ページ数、枚数 39p
大きさ 28cm
価格 ￥２８００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-593-10125-2
ISBN 4-593-10125-2
分類10版 596.37
分類9版 596.37
件名 料理-野菜
内容紹介 旬(しゅん)のやさいは、栄養がギュッとつまっているので、からだによくて、とってもおいしいものです。白菜、ほうれん草、大根、長ねぎ…。冬のやさいの選び方や栄養、保存方法、下ごしらえのやり方などをていねいに説明し、かんたんレシピから手のこんだチャレンジレシピまでを紹介(しょうかい)します。
内容紹介 季節のやさいの選び方から、栄養、保存方法、下ごしらえまで、料理の基本を解説し、火を使わないかんたんレシピやチャレンジレシピなどを紹介。からだにやさしい冬のやさいをじっくり観察しながら、楽しく調理してみましょう。



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