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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

野菜も人も畑で育つ　　DO BOOKS　　

著者 萩原 紀行／著
出版者 同文舘出版
出版年月 2021.2

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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 御幸町４階一般626.067/ﾊ/132350670一般図書　利用可  ○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 野菜も人も畑で育つ　　DO BOOKS　　
サブタイトル 信州北八ケ岳・のらくら農場の「共創する」チーム経営
著者名 萩原 紀行／著
著者 ヨミ ハギワラ ノリユキ
シリーズ名 DO BOOKS
出版者 同文舘出版
出版年月 2021.2
ページ数、枚数 262p
大きさ 19cm
価格 ￥１７００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-495-54081-4
ISBN 4-495-54081-4
分類10版 626.067
分類9版 626.067
件名 のらくら農場
内容紹介 作りたいものを作っていたら、スタッフと取引先が増えて就農20年で20倍に成長。野菜の「質」にこだわりながら「量と納期」も追求する、北八ケ岳・のらくら農場の経営の公式を紹介。野菜の旨みを味わうまかないレシピ付き。



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