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蔵書情報

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書誌情報サマリ

タイトル

食料危機　　PHP新書　1242　　　

著者 井出 留美／著
出版者 PHP研究所
出版年月 2021.1

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 御幸町５階ビジ611.3/ｲ/132341671一般図書　利用可  ○
2 藁科一般611.3/ｲ/161176411一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 食料危機　　PHP新書　1242　　　
サブタイトル パンデミック、バッタ、食品ロス
著者名 井出 留美／著
著者 ヨミ イデ ルミ
シリーズ名 PHP新書
シリーズ巻次 1242
出版者 PHP研究所
出版年月 2021.1
ページ数、枚数 237p
大きさ 18cm
価格 ￥９５０
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-569-84830-3
ISBN 4-569-84830-3
分類10版 611.3
分類9版 611.3
件名 食糧問題
内容紹介 深刻な食料危機はなぜ発生しているのか。膨大な情報に基づいて解説し、日本の食料危機の歴史や、食品ロスを防ぐための方法、昆虫食や培養肉への取り組みを語る。ミツバチの減少、バッタの大発生についてのインタビューも収録。



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