蔵書情報
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書誌情報サマリ
| タイトル |
野菜が長持ち&使い切るコツ、教えます!
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| 著者 |
島本 美由紀/著 |
| 出版者 |
小学館
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| 出版年月 |
2020.6 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
請求記号 |
資料番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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| 1 |
BM | 一般 | 596.37/シ/ | 124762450 | 一般図書 | | 利用可 |
○ |
| 2 |
美和 | 一般 | 596.37/シ/ | 188671986 | 一般図書 | | 利用可 |
○ |
| 3 |
北部 | 生活 | 596.37/シ/ | 151580286 | 一般図書 | | 利用可 |
○ |
| 4 |
南部 | 生活 | 596.37/シ/ | 143328263 | 一般図書 | | 貸出中 |
× |
| 5 |
清水中央 | 清1/一般 | 596.37/シ/ | 115249931 | 一般図書 | | 利用可 |
○ |
| 6 |
興津 | 一般 | 596.37/シ/ | 163329311 | 一般図書 | | 利用可 |
○ |
| 7 |
蒲原 | 一般 | 596.37/シ/ | 176558756 | 一般図書 | | 利用可 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| 書誌種別 |
図書 |
| タイトル |
野菜が長持ち&使い切るコツ、教えます! |
| サブタイトル |
食品ロスをなくして節約! |
| 著者名 |
島本 美由紀/著
|
| 著者 ヨミ |
シマモト ミユキ |
| 出版者 |
小学館
|
| 出版年月 |
2020.6 |
| ページ数、枚数 |
111p |
| 大きさ |
21cm |
| 価格 |
¥1200 |
| 言語区分 |
日本語 |
| ISBN13桁 |
978-4-09-310653-5 |
| ISBN |
4-09-310653-5 |
| 分類10版 |
596.37 |
| 分類9版 |
596.37 |
| 件名 |
料理-野菜、食品保存法 |
| 内容紹介 |
食材別での食品ロス1位の野菜に特化し、鮮度をキープして長持ちさせる保存法と、傷む前においしく使い切れるレシピを紹介。皮や種の周りなど、今まで捨てていた部分にも含まれる栄養についても詳しく解説する。 |
目次
内容細目
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