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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

横山タカ子のお漬けもの　　　　

著者 横山 タカ子／著
出版者 主婦と生活社
出版年月 2020.5

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 藁科一般596.3/ﾖ/161158951一般図書　貸出中  ×
2 清水中央清１／一般596.3/ﾖ/115245740一般図書　貸出中  ×
3 蒲原一般596.3/ﾖ/176557881一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 横山タカ子のお漬けもの　　　　
著者名 横山 タカ子／著
著者 ヨミ ヨコヤマ タカコ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2020.5
ページ数、枚数 112p
大きさ 26cm
価格 ￥１６００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-391-15464-1
ISBN 4-391-15464-1
分類10版 596.3
分類9版 596.3
件名 漬物
内容紹介 発酵の力で健康に! ぬか漬け、梅干しといった定番から、なすの塩水漬け、しょうがの酒粕漬けなどサラダ感覚の即席漬け、アレンジ料理まで。信州在住の料理研究家・横山タカ子が、さまざまな漬けもののレシピを紹介する。



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