蔵書情報
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書誌情報サマリ
| タイトル |
だれでも起業できる農産加工実践ガイド
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| 著者 |
尾崎 正利/著 |
| 出版者 |
農山漁村文化協会
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| 出版年月 |
2020.3 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
請求記号 |
資料番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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| 1 |
麻機 | 一般 | 619/オ/ | 185749682 | 一般図書 | | 利用可 |
○ |
| 2 |
御幸町 | 5階ビジ | 619/オ/ | 132302624 | 一般図書 | | 利用可 |
○ |
| 3 |
藁科 | 一般 | 619/オ/ | 161154409 | 一般図書 | | 利用可 |
○ |
| 4 |
西奈 | 一般 | 619/オ/ | 171745957 | 一般図書 | | 利用可 |
○ |
| 5 |
北部 | 知識 | 619/オ/ | 151573000 | 一般図書 | | 利用可 |
○ |
| 6 |
長田 | 一般 | 619/オ/ | 181938448 | 一般図書 | | 利用可 |
○ |
| 7 |
清水中央 | 清2/一般 | 619/オ/ | 115235680 | 一般図書 | | 利用可 |
○ |
| 8 |
蒲原 | 一般 | 619/オ/ | 176554041 | 一般図書 | | 利用可 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| 書誌種別 |
図書 |
| タイトル |
だれでも起業できる農産加工実践ガイド |
| 著者名 |
尾崎 正利/著
|
| 著者 ヨミ |
オザキ マサトシ |
| 出版者 |
農山漁村文化協会
|
| 出版年月 |
2020.3 |
| ページ数、枚数 |
177p |
| 大きさ |
21cm |
| 価格 |
¥2000 |
| 言語区分 |
日本語 |
| ISBN13桁 |
978-4-540-17120-8 |
| ISBN |
4-540-17120-8 |
| 分類10版 |
619 |
| 分類9版 |
619 |
| 件名 |
農産製造、食品加工 |
| 内容紹介 |
これから農産加工を始めたい人に向けて、保存性を高める基本から商品化に欠かせないモノ・コトを解説する実践指南書。おいしくて素材感たっぷりのジャムやドレッシング、総菜などの作り方も収録する。 |
目次
内容細目
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