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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

海の食料資源の科学　　生命科学と現代社会　　

著者 佐藤 洋一郎／編集
出版者 勉誠出版
出版年月 2019.10

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 清水中央清２／一般660.4/ｳ/115196897一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

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書誌種別 図書
タイトル 海の食料資源の科学　　生命科学と現代社会　　
サブタイトル 持続可能な発展にむけて
著者名 佐藤 洋一郎／編集 、 石川 智士／編集 、 黒倉 寿／編集
著者 ヨミ サトウ ヨウイチロウ、イシカワ サトシ、クロクラ ヒサシ
シリーズ名 生命科学と現代社会
出版者 勉誠出版
出版年月 2019.10
ページ数、枚数 14,262p
大きさ 20cm
価格 ￥３４００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-585-24301-4
ISBN 4-585-24301-4
分類10版 660.4
分類9版 660.4
件名 水産学、水産資源
内容紹介 マグロ、クジラ、サンマ…。我々はどれだけ魚について知っているのだろうか。不確実で変動する水産資源を持続的に利用するために、経済、地域等の様々な価値の中での科学のあり方を、日本発の「つくる漁業」の実例と共に考察。



目次


内容細目

No. 内容タイトル 内容著者１ 内容著者２ 内容著者３ 内容著者４
1 海の資源の持続的利用を考えるために 石川 智士／著
2 不確実性の中での資源保護の将来像と科学のあり方 黒倉 寿／述 石川 智士／述 佐藤 洋一郎／述
3 マグロ資源管理について考える 森下 丈二／著
4 捕鯨の思想を探る 秋道 智彌／著
5 震災復興とエリアケイパビリティー 黒倉 寿／著
6 「つくる漁業」と食料安全保障 石川 智士／著 伏見 浩／著
7 水産物の流通消費と水産資源 八木 信行／著
8 海洋における順応的管理とはなにか? 松田 裕之／著
9 海と陸の生物資源を考える 梅崎 昌裕／述 横山 智／述 石川 智士／述 佐藤 洋一郎／述
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