蔵書情報
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書誌情報サマリ
| タイトル |
図解早分かり!今こそ知りたい「賞味期限」の新常識
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| 著者 |
井出 留美/監修 |
| 出版者 |
宝島社
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| 出版年月 |
2019.9 |
この資料に対する操作
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
請求記号 |
資料番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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| 1 |
麻機 | 一般 | 498.54/ス/ | 185738567 | 一般図書 | | 利用可 |
○ |
| 2 |
御幸町 | 4階生活 | 498.54/ス/ | 132261243 | 一般図書 | | 利用可 |
○ |
| 3 |
西奈 | 一般 | 498.54/ス/ | 171720032 | 一般図書 | | 利用可 |
○ |
| 4 |
長田 | 一般 | 498.54/ス/ | 181913127 | 一般図書 | | 利用可 |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| 書誌種別 |
図書 |
| タイトル |
図解早分かり!今こそ知りたい「賞味期限」の新常識 |
| 著者名 |
井出 留美/監修
|
| 著者 ヨミ |
イデ ルミ |
| 出版者 |
宝島社
|
| 出版年月 |
2019.9 |
| ページ数、枚数 |
126p |
| 大きさ |
21cm |
| 価格 |
¥1100 |
| 言語区分 |
日本語 |
| ISBN13桁 |
978-4-8002-9795-2 |
| ISBN |
4-8002-9795-2 |
| 分類10版 |
498.54 |
| 分類9版 |
498.54 |
| 件名 |
食品衛生 |
| 内容紹介 |
納豆は冷蔵で約10日間、殺菌充塡式の豆腐なら約1カ月、玉ねぎは約2カ月、塩は保存状態が良ければ無期限…。基本100品目の「賞味期限」を解説する。「食品ロス」問題についてのQ&Aも掲載。 |
目次
内容細目
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