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書誌情報サマリ

タイトル

やさしいフランスチーズの本　　　　

著者 レ・ヌーヴォー・フロマジェ／著
出版者 パイインターナショナル
出版年月 2019.2

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 清水中央清２／一般648.18/ﾔ/115140107一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル やさしいフランスチーズの本　　　　
著者名 レ・ヌーヴォー・フロマジェ／著 、 トマ・バース／イラスト 、 河 清美／訳
著者 ヨミ レ ヌーヴォー フロマジェ、トマ バース、カワ キヨミ
出版者 パイインターナショナル
出版年月 2019.2
ページ数、枚数 169p
大きさ 24cm
価格 ￥１９００
言語区分 日本語
原タイトル 原タイトル:Fromages
ISBN13桁 978-4-7562-5144-2
ISBN 4-7562-5144-2
分類10版 648.18
分類9版 648.18
件名 チーズ
内容紹介 絵本のように楽しく読めるチーズの入門書。サン=ネクテール、ボーフォール、マンステール…。チーズ王国フランスを代表する絶品チーズ60種を選び、それぞれのチーズの特徴をイラストとともに紹介する。



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