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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

こっくり甘い濃厚プリン、まろやかな食感の伝統菓子フラン　　　　

著者 高石 紀子／著
出版者 主婦と生活社
出版年月 2018.12

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1 北部生活596.65/ﾀ/151517827一般図書　利用可  ○
2 清水中央清１／一般596.65/ﾀ/115111832一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル こっくり甘い濃厚プリン、まろやかな食感の伝統菓子フラン　　　　
サブタイトル パリ発!懐かしくて新しい卵のお菓子
著者名 高石 紀子／著
著者 ヨミ タカイシ ノリコ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2018.12
ページ数、枚数 79p
大きさ 26cm
価格 ￥１４００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-391-15219-7
ISBN 4-391-15219-7
分類10版 596.65
分類9版 596.65
件名 菓子
内容紹介 しっかりと卵のこくを感じられて、さっぱり感もあるプリン。サクッとしたパイに、とろりとしたやわらかい生地のフラン。材料がすぐにそろう、卵が主役のお菓子を紹介します。卵白1個分で作れるお菓子や、フランの仲間も収録。



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