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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

NHK出版からだのための食材大全　　　　

著者 池上 文雄／監修
出版者 NHK出版
出版年月 2018.11

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 御幸町４階生活498.583/ｴ/132198291一般図書　利用可  ○
2 長田一般498.583/ｴ/181865696一般図書　利用可  ○
3 清水中央清２／一般498.583/ｴ/115109935一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル NHK出版からだのための食材大全　　　　
著者名 池上 文雄／監修 、 加藤 光敏／監修 、 河野 博／監修 、 三浦 理代／監修 、 山本 謙治／監修 、 NHK出版／編
著者 ヨミ イケガミ フミオ、カトウ ミツトシ、コウノ ヒロシ、ミウラ マサヨ、ヤマモト ケンジ、エヌエイチケー シュッパン
出版者 NHK出版
出版年月 2018.11
ページ数、枚数 303p
大きさ 26cm
価格 ￥２８００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-14-011360-8
ISBN 4-14-011360-8
分類10版 498.583
分類9版 498.583
件名 食品、栄養、健康法
内容紹介 食べているもののことを、きちんと知りたい人のために、「栄養」と「健康」にフォーカスした食材事典。野菜、果物、穀物・豆、肉・卵・乳製品、魚介、調味料など、1000種類以上の食材を収載する。



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