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蔵書情報

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所蔵数 6 在庫数 6 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

野菜のおいしい冷凍・解凍　　　　

著者 鈴木 徹／著
出版者 毎日新聞出版
出版年月 2018.11

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資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 美和一般596.37/ｽ/188639209一般図書　利用可  ○
2 御幸町４階生活596.37/ｽ/132198321一般図書　利用可  ○
3 藁科一般596.37/ｽ/161107117一般図書　利用可  ○
4 西奈一般596.37/ｽ/171673409一般図書　利用可  ○
5 南部生活596.37/ｽ/143163892一般図書　利用可  ○
6 清水中央清１／一般596.37/ｽ/115109919一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 野菜のおいしい冷凍・解凍　　　　
著者名 鈴木 徹／著 、 島本 美由紀／著
著者 ヨミ スズキ トオル、シマモト ミユキ
出版者 毎日新聞出版
出版年月 2018.11
ページ数、枚数 71p
大きさ 26cm
価格 ￥１１００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-620-32546-0
ISBN 4-620-32546-0
分類10版 596.37
分類9版 596.37
件名 料理-野菜、冷凍食品
内容紹介 冷凍学の権威と人気のラク家事アドバイザーが、野菜冷凍のワザを紹介する。作り置き・時短・カラダによいをテーマに、食品ロスを回避し、栄養価もアップするテクニックが満載。『私のまいにち』連載を改題、加筆してまとめる。



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