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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

築地から豊洲へ　　　　

著者 小松 正之／著
出版者 マガジンランド
出版年月 2018.11

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 清水中央清２／一般675.5/ｺ/115107878一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 築地から豊洲へ　　　　
サブタイトル 世界最大市場の歴史と将来
著者名 小松 正之／著 、 伊藤 裕康／監修
著者 ヨミ コマツ マサユキ、イトウ ヒロヤス
出版者 マガジンランド
出版年月 2018.11
ページ数、枚数 246p
大きさ 22cm
価格 ￥３５００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-86546-200-5
ISBN 4-86546-200-5
分類10版 675.5
分類9版 675.5
件名 東京都中央卸売市場
内容紹介 80有余年の歴史をもつ東京都中央卸売市場築地市場は、2018年10月に豊洲市場に移転した。江戸時代発祥の日本橋魚市場から豊洲までの道のりをたどり、その歴史と今後の市場のあり方を考える。市場で働く人々の声も紹介。



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