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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

調味料とたれ&ソース568　　　　

著者 主婦の友社／編
出版者 主婦の友社
出版年月 2018.7

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 ＢＭ一般596/ﾁ/124446388一般図書　利用可  ○
2 西奈一般596/ﾁ/171651154一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 調味料とたれ&ソース568　　　　
サブタイトル あの味の配合がわかる
著者名 主婦の友社／編
著者 ヨミ シュフ ノ トモシャ
出版者 主婦の友社
出版年月 2018.7
ページ数、枚数 175p
大きさ 24cm
価格 ￥１４００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-07-433118-5
ISBN 4-07-433118-5
分類10版 596
分類9版 596
件名 料理、調味料、ソース
内容紹介 肉じゃが、ハンバーグソース、合わせ酢、ドレッシングソース…。基本の配合からバリエーションまで、知りたい料理の味つけをすべて網羅。定番料理の基本レシピも掲載する。調味料別だから、食べたい味が見つけやすい。



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