蔵書情報
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書誌情報サマリ
タイトル |
親子でできるおいしい料理実験 NATIONAL GEOGRAPHIC
|
著者 |
ジョディ・ウィーラー・トッペン/著 |
出版者 |
日経ナショナルジオグラフィック社
|
出版年月 |
2018.6 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
配架場所 |
請求記号 |
資料番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
中央 | 児童 | 407/ウ/ | 124428819 | 児童図書 | | 貸出中 |
× |
2 |
麻機 | 児童 | 407/ウ/ | 185772650 | 児童図書 | | 利用可 |
○ |
3 |
藁科 | 児童 | 407/ウ/ | 161092535 | 児童図書 | | 利用可 |
○ |
4 |
西奈 | 児童 | 407/ウ/ | 171651324 | 児童図書 | | 利用可 |
○ |
5 |
北部 | 知識 | 407/ウ/ | 151500436 | 児童図書 | | 利用可 |
○ |
6 |
南部 | 児童 | 407/ウ/ | 143127802 | 児童図書 | | 利用可 |
○ |
7 |
長田 | 児童 | 407/ウ/ | 181845504 | 児童図書 | | 貸出中 |
× |
8 |
清水中央 | 清児/児童 | 407/ウ/ | 115081470 | 児童図書 | | 貸出中 |
× |
9 |
興津 | 児童 | 407/ウ/ | 163239843 | 児童図書 | | 利用可 |
○ |
10 |
蒲原 | 児童 | 407/ウ/ | 176501304 | 児童図書 | | 利用可 |
○ |
関連資料
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ジョディ・ウィーラー・トッペン キャロル・テナント 松浦 俊輔 滝川 洋二
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
親子でできるおいしい料理実験 NATIONAL GEOGRAPHIC |
サブタイトル |
ナショジオ式自由研究 |
著者名 |
ジョディ・ウィーラー・トッペン/著
、
キャロル・テナント/著
、
松浦 俊輔/訳
、
滝川 洋二/監修
|
著者 ヨミ |
ジョディ ウィーラー トッペン、キャロル テナント、マツウラ シュンスケ、タキカワ ヨウジ |
シリーズ名 |
NATIONAL GEOGRAPHIC |
出版者 |
日経ナショナルジオグラフィック社
|
出版年月 |
2018.6 |
ページ数、枚数 |
95p |
大きさ |
26cm |
価格 |
¥2000 |
言語区分 |
日本語 |
原タイトル |
原タイトル:Edible science |
ISBN13桁 |
978-4-86313-414-0 |
ISBN |
4-86313-414-0 |
分類10版 |
407 |
分類9版 |
407 |
件名 |
科学-実験、料理 |
内容紹介 |
家の台所が科学の実験室にもなるって知ってた?「クッキーを焼いて、酸とアルカリの指示薬を試そう」「マヨネーズを作って、液体の乳化を観察しよう」など、たのしく作って、おいしく食べて、深く学べる料理実験を、たくさんの写真で紹介(しょうかい)。食材や道具の準備のヒント、用語集などものっています。 |
内容紹介 |
どうしても混ざらないドレッシングの油と酢の間では何がおこっている? 0℃で凍らない水って? 自由研究にぴったりな、化学や生物学、かんたんな生命科学を学べる料理実験48を写真とともに紹介する。 |
目次
内容細目
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