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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

おむすびのにぎりかた　　手売りブックス　　

著者 宮本 しばに／文
出版者 ミシマ社
出版年月 2018.6

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 美和一般596.3/ﾐ/188628011一般図書　利用可  ○
2 御幸町４階生活596.3/ﾐ/132160439一般図書　利用可  ○
3 興津一般596.3/ﾐ/163234469一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル おむすびのにぎりかた　　手売りブックス　　
著者名 宮本 しばに／文 、 野口 さとこ／写真
著者 ヨミ ミヤモト シバニ、ノグチ サトコ
シリーズ名 手売りブックス
出版者 ミシマ社
出版年月 2018.6
ページ数、枚数 163p
大きさ 19cm
価格 ￥１５００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-909394-09-5
ISBN 4-909394-09-5
分類10版 596.3
分類9版 596.3
件名 握り飯
内容紹介 酒蔵の杜氏、僧侶、染色家…。日本各地で暮らす様々な人たちのにぎる「おむすび」のおいしさの謎を、創作野菜料理家・宮本しばにと写真家・野口さとこが訪ね歩く。レシピ付き。『みんなのミシマガジン』連載を加筆・再構成。



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