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書誌情報サマリ

タイトル

東京「裏町メシ屋」探訪記　　光文社知恵の森文庫　tか9-1　　　

著者 刈部山本／著
出版者 光文社
出版年月 2018.5

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 美和一般B596.04/ｶ/188627316一般図書　利用可  ○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 東京「裏町メシ屋」探訪記　　光文社知恵の森文庫　tか9-1　　　
著者名 刈部山本／著
著者 ヨミ カリベ ヤマモト
シリーズ名 光文社知恵の森文庫
シリーズ巻次 tか9-1
出版者 光文社
出版年月 2018.5
ページ数、枚数 358p
大きさ 16cm
価格 ￥８２０
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-334-78744-8
ISBN 4-334-78744-8
分類10版 596.04
分類9版 596.04
件名 料理
内容紹介 板橋しっとりチャーハン、路地裏の穴場老舗、関東大震災からの復興…。東京とその近郊へ、明治から現在までの変遷を辿りながら、町の裏側とそこに根ざしたメシ屋を巡る。『デウスエクスマキな食堂』連載をもとに文庫化。



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