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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

バナナのグローバル・ヒストリー　　　　

著者 ピーター・チャップマン／著
出版者 ミネルヴァ書房
出版年月 2018.5

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 御幸町４階一般625.81/ﾁ/132155206一般図書　利用可  ○
2 清水中央清２／一般625.81/ﾁ/115064567一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル バナナのグローバル・ヒストリー　　　　
サブタイトル いかにしてユナイテッド・フルーツは世界を席巻したか
著者名 ピーター・チャップマン／著 、 小澤 卓也／訳 、 立川 ジェームズ／訳
著者 ヨミ ピーター チャップマン、オザワ タクヤ、タツカワ ジェームズ
出版者 ミネルヴァ書房
出版年月 2018.5
ページ数、枚数 1,328,15p
大きさ 20cm
価格 ￥３５００
言語区分 日本語
原タイトル 原タイトル:Bananas
ISBN13桁 978-4-623-08331-2
ISBN 4-623-08331-2
分類10版 625.81
分類9版 625.81
件名 バナナ-歴史、ユナイテッド・フルーツ社
内容紹介 バナナは、どのように世界の食卓に広まっていったのか。その歴史的展開を、史上初の多国籍企業とも称されるユナイテッド・フルーツの盛衰を軸に、グローバル・ヒストリーの視点から描き出す。



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