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書誌情報サマリ

タイトル

そうだったのか!驚きの名水のチカラ　　　　

著者 佐々木 健／著
出版者 地人書館
出版年月 2017.7

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 北部知識452.9/ｻ/151464090一般図書　利用可  ○
2 南部一般452.9/ｻ/143034022一般図書　利用可  ○
3 長田一般452.9/ｻ/181775255一般図書　利用可  ○
4 清水中央清２／一般452.9/ｻ/114990778一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル そうだったのか!驚きの名水のチカラ　　　　
サブタイトル 名水博士が語る水と健康、食、酒…
著者名 佐々木 健／著
著者 ヨミ ササキ ケン
出版者 地人書館
出版年月 2017.7
ページ数、枚数 4,186p
大きさ 19cm
価格 ￥１８００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-8052-0913-4
ISBN 4-8052-0913-4
分類10版 452.9
分類9版 452.9
件名 水
内容紹介 バイオ環境化学の研究者という本業の傍ら、日本各地の名水をたずね歩き、舌でなめ、水質分析を行い「名水鑑定」をしてきた著者の、40年以上にわたる研究成果の集大成。意外な名水の機能と活用事例を楽しく紹介する。



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