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蔵書情報

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所蔵数 7 在庫数 7 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

コメの注目ブランドガイドブック　　　　

著者 日本食糧新聞社／編
出版者 日本食糧新聞社
出版年月 2017.4

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資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 御幸町５階ビジ616.21/ｺ/132078368一般図書　利用可  ○
2 藁科一般616.21/ｺ/161052495一般図書　利用可  ○
3 南部一般616.21/ｺ/143006797一般図書　利用可  ○
4 長田一般616.21/ｺ/181759411一般図書　利用可  ○
5 清水中央清２／一般616.21/ｺ/114969019一般図書　利用可  ○
6 興津一般616.21/ｺ/163195285一般図書　利用可  ○
7 蒲原一般616.21/ｺ/176463364一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル コメの注目ブランドガイドブック　　　　
サブタイトル 「産地で選ぶ」「銘柄にこだわる」プロのための
著者名 日本食糧新聞社／編
著者 ヨミ ニホン ショクリョウ シンブンシャ
出版者 日本食糧新聞社
出版年月 2017.4
ページ数、枚数 167p
大きさ 21cm
価格 ￥１８００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-88927-263-5
ISBN 4-88927-263-5
分類10版 616.21
分類9版 616.21
件名 米、稲
内容紹介 各産地で高まる、新たなブランド米創出の気運。山形県「つや姫」、北海道「ゆめぴりか」など産地いちおし銘柄をはじめ、多収で良食味の業務用品種、地域別のブランド展開を紹介。注目の健康米とレシピなども収録。



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