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蔵書情報

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所蔵数 5 在庫数 4 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

パンと昭和　　らんぷの本　　

著者 小泉 和子／編
出版者 河出書房新社
出版年月 2017.2

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 中央一般383.81/ﾊ/124569552一般図書　利用可  ○
2 御幸町４階一般383.81/ﾊ/132068451一般図書　利用可  ○
3 南部一般383.81/ﾊ/142988588一般図書　貸出中  ×
4 長田一般383.81/ﾊ/181752573一般図書　利用可  ○
5 清水中央清２／一般383.81/ﾊ/114951471一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル パンと昭和　　らんぷの本　　
著者名 小泉 和子／編
著者 ヨミ コイズミ カズコ
シリーズ名 らんぷの本
出版者 河出書房新社
出版年月 2017.2
ページ数、枚数 175p
大きさ 21cm
価格 ￥１８５０
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-309-75023-1
ISBN 4-309-75023-1
分類10版 383.81
分類9版 383.81
件名 食生活-歴史、パン
内容紹介 日本人はどのようにしてパン食をするようになったのか。日本における「パン食」の歴史を解き明かし、和食が見直されるいま、改めて「パン」について考える。



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