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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

日本の美しい食卓歳時記　　　　

著者 JTAAジャパンテーブルアーチスト協会／著
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2017.1

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 中央一般383.81/ﾆ/124267432一般図書　利用可  ○
2 南部一般383.81/ﾆ/142971537一般図書　利用可  ○
3 清水中央清２／一般383.81/ﾆ/114933952一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 日本の美しい食卓歳時記　　　　
サブタイトル お正月の習わし・全国のお雑煮から、五節句の伝統行事とその食卓演出まで
著者名 JTAAジャパンテーブルアーチスト協会／著
著者 ヨミ ジェーティーエーエー ジャパン テーブル アーチスト キョウカイ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2017.1
ページ数、枚数 111p
大きさ 26cm
価格 ￥２２００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-416-91641-4
ISBN 4-416-91641-4
分類10版 383.81
分類9版 383.81
注記 英文併記
件名 食生活、料理(日本)、年中行事-日本
内容紹介 年中行事で最も大切なお正月に焦点をあて、各地のお雑煮の特徴、しきたり、五節句のいわれ等を、テーブルアーチスト目線で紐解く。食卓演出の提案やアイデアも盛り込み、英訳も掲載する。



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