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書誌情報サマリ

タイトル

おいしく作れる低糖質スイーツ　　　　

著者 小寺 幹成／著
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2016.12

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 美和一般596.65/ｺ/188593934一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル おいしく作れる低糖質スイーツ　　　　
著者名 小寺 幹成／著 、 佐々木 栄子／栄養監修
著者 ヨミ コデラ ミキナリ、ササキ エイコ
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2016.12
ページ数、枚数 79p
大きさ 26cm
価格 ￥１４００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-579-21286-6
ISBN 4-579-21286-6
分類10版 596.65
分類9版 596.65
件名 菓子
内容紹介 砂糖の代りは天然由来の人工甘味料で、粉の代りは大豆粉、ふすま粉、アーモンドパウダーで。おいしさを追求して作った低糖質スイーツのレシピを紹介。作るうえでのコツや基本的なポイントも説明します。



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