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蔵書情報

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所蔵数 4 在庫数 4 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

しごと場たんけん日本の市場　1　　魚市場　

出版者 汐文社
出版年月 2016.11

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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 中央児童675.5/ｼ/124236651児童図書　利用可  ○
2 御幸町５階ビジ675.5/ｼ/132037203児童図書　利用可  ○
3 南部児童675.5/ｼ/142951871児童図書　利用可  ○
4 清水中央清児／児童675.5/ｼ/114919364児童図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル しごと場たんけん日本の市場　1　　魚市場　
巻次 1
出版者 汐文社
出版年月 2016.11
ページ数、枚数 47p
大きさ 27cm
価格 ￥２５００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-8113-2309-1
ISBN 4-8113-2309-1
分類10版 675.5
分類9版 675.5
件名 卸売市場
件名 魚市場
内容紹介 わたしたちの食生活を支(ささ)える「市場」。市場にはどんなしくみがあり、どんな人がはたらいているのでしょうか。魚や貝などの水産物を取引する「魚市場」の一日の様子を、多くの写真で紹介(しょうかい)します。魚市場マップ、魚市場と魚介(ぎょかい)のQ&Aなどものっています。
内容紹介 食料品物流の中心地「市場」の謎にせまるシリーズ。1は、魚市場をとりあげ、写真で市場の1日の流れと、そこで働く人々の姿を紹介する。魚市場マップ、コラム「旬の魚介を味わおう」、魚市場と魚介のQ&Aなども掲載。



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