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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

和牛の力　　　　

著者 増田 淳子／著
出版者 農林統計協会
出版年月 2016.10

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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 中央一般645.3/ﾏ/124249566一般図書　利用可  ○
2 清水中央清１／一般645.3/ﾏ/114946809一般図書　利用可  ○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 和牛の力　　　　
サブタイトル 血統を守る、伝える
著者名 増田 淳子／著
著者 ヨミ マスダ アツコ
出版者 農林統計協会
出版年月 2016.10
ページ数、枚数 4,170p
大きさ 19cm
価格 ￥１８００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-541-04118-0
ISBN 4-541-04118-0
分類10版 645.3
分類9版 645.3
件名 うし(牛)
内容紹介 味の良さが海外でも評価され、輸出農産物としても大きな可能性を秘めている和牛。だが和牛の9割は黒毛和種で、他の種類は絶滅危惧種になろうとしている。全国各地で取材を重ねた著者が、その実状をユーモアを交えて描写する。



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