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書誌情報サマリ

タイトル

健康管理する人が必ず知っておきたい栄養学の○と×　　　　

著者 古畑 公／著
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2016.3

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 西奈一般498.55/ｹ/171529375一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 健康管理する人が必ず知っておきたい栄養学の○と×　　　　
サブタイトル 食と健康のトピックを読むだけで実践的な知識が身につく
著者名 古畑 公／著 、 木村 康一／著 、 岡村 博貴／著 、 望月 理恵子／著
著者 ヨミ フルハタ タダシ、キムラ コウイチ、オカムラ ヒロタカ、モチズキ リエコ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2016.3
ページ数、枚数 255p
大きさ 21cm
価格 ￥１８００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-416-61656-7
ISBN 4-416-61656-7
分類10版 498.55
分類9版 498.55
注記 食品成分表七訂対応
件名 栄養
内容紹介 本当に使える栄養学の知識が身につく超実践的参考書。多くの人が関心のある、食と健康のトピックスを取り上げ、○×方式で解説する。健康検定協会推奨の練習問題も収録。日本食品標準成分表2015年版(七訂)に対応。



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