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蔵書情報

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所蔵数 7 在庫数 7 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

食品包装の科学　　B&Tブックス　　

著者 石谷 孝佑／監修
出版者 日刊工業新聞社
出版年月 2016.3

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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 御幸町５階ビジ588.9/ｼ/131984225一般図書　利用可  ○
2 藁科一般588.9/ｼ/161005926一般図書　利用可  ○
3 西奈一般588.9/ｼ/171527356一般図書　利用可  ○
4 南部一般588.9/ｼ/142879134一般図書　利用可  ○
5 長田一般588.9/ｼ/181696924一般図書　利用可  ○
6 清水中央清２／一般588.9/ｼ/114864373一般図書　利用可  ○
7 蒲原一般588.9/ｼ/176427783一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 食品包装の科学　　B&Tブックス　　
著者名 石谷 孝佑／監修 、 日本食品包装協会／編著
著者 ヨミ イシタニ タカスケ、ニホン ショクヒン ホウソウ キョウカイ
シリーズ名 B&Tブックス
シリーズ名2 おもしろサイエンス
出版者 日刊工業新聞社
出版年月 2016.3
ページ数、枚数 157p
大きさ 21cm
価格 ￥１６００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-526-07550-6
ISBN 4-526-07550-6
分類10版 588.9
分類9版 588.9
件名 食品包装
内容紹介 内容物を保護する、利用を簡便にする、成分等を表示するという3つの役割をもつ「食品包装」。現代生活にとって不可欠な食品包装の技術や工夫の面白さなどについて、科学の視点から具体的な事例を交えてわかりやすく解説する。



目次


内容細目

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