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蔵書情報

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所蔵数 5 在庫数 5 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

暦の手仕事　　　　

著者 中川 たま／著
出版者 日本文芸社
出版年月 2016.2

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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 藁科一般596/ﾅ/161005691一般図書　利用可  ○
2 西奈一般596/ﾅ/171519922一般図書　利用可  ○
3 清水中央清１／一般596/ﾅ/114856150一般図書　利用可  ○
4 興津一般596/ﾅ/163148121一般図書　利用可  ○
5 蒲原書庫596/ﾅ/176423664一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 暦の手仕事　　　　
サブタイトル 季節を慈しむ保存食と暮らし方
著者名 中川 たま／著
著者 ヨミ ナカガワ タマ
出版者 日本文芸社
出版年月 2016.2
ページ数、枚数 175p
大きさ 19cm
価格 ￥１３００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-537-21365-2
ISBN 4-537-21365-2
分類10版 596
分類9版 596
件名 料理、食品保存法
内容紹介 苺とバルサミコ酢のジャム、新生姜のシロップ、トマト醬、かぼすカード、金柑のコンポート…。逗子在住の人気料理家が、四季を味わうレシピ81と心地よく暮らす知恵を伝える。



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