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蔵書情報

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所蔵数 4 在庫数 4 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

食をめぐるほんとうの話　　講談社現代新書　2342　　　

著者 阿部 尚樹／著
出版者 講談社
出版年月 2015.11

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 中央一般498.5/ｼ/124111572一般図書　利用可  ○
2 御幸町４階生活498.5/ｼ/131959247一般図書　利用可  ○
3 南部一般498.5/ｼ/142838144一般図書　利用可  ○
4 清水中央清１／文庫B498.5/ｼ/114831017一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

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書誌種別 図書
タイトル 食をめぐるほんとうの話　　講談社現代新書　2342　　　
著者名 阿部 尚樹／著 、 上原 万里子／著 、 中沢 彰吾／著
著者 ヨミ アベ ナオキ、ウエハラ マリコ、ナカザワ ショウゴ
シリーズ名 講談社現代新書
シリーズ巻次 2342
出版者 講談社
出版年月 2015.11
ページ数、枚数 225p
大きさ 18cm
価格 ￥７６０
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-06-288342-9
ISBN 4-06-288342-9
分類10版 498.5
分類9版 498.5
件名 食品、栄養
内容紹介 がん再発予防の期待ができる食べ物は? カテキンやウコンが体にいいのはどうして? 食品添加物は本当に「悪」? 虚実入り混じった食に関する情報を科学に基づいて整理。東農大・学生食堂おすすめヘルシーレシピも収録。



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