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書誌情報サマリ

タイトル

パティスリー オ・グルニエ・ドールの気持ちが届くショコラ　　　　

著者 西原 金蔵／著
出版者 PHP研究所
出版年月 2015.12

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 中央ＹＡ596.65/ﾆ/124138403一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル パティスリー オ・グルニエ・ドールの気持ちが届くショコラ　　　　
著者名 西原 金蔵／著
著者 ヨミ ニシハラ キンゾウ
出版者 PHP研究所
出版年月 2015.12
ページ数、枚数 111p
大きさ 21cm
価格 ￥１４００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-569-82844-2
ISBN 4-569-82844-2
分類10版 596.65
分類9版 596.65
件名 菓子、チョコレート
内容紹介 クロカンブッシュ、季節のフルーツショコラ、ガレット・デ・ロア…。パティスリー オ・グルニエ・ドールのレシピを初心者でも家庭で作りやすいようにアレンジし、絵本のような小さなストーリーを添えて紹介します。



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