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蔵書情報

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書誌情報サマリ

タイトル

再発見!くらしのなかの伝統文化　2　　食事と日本人　

著者 市川 寛明／監修
出版者 ポプラ社
出版年月 2015.4

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 中央児童382.1/ｻ/124024785児童図書　利用可  ○
2 清水中央清児／児童382.1/ｻ/114791848児童図書　利用可  ○

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書誌詳細

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書誌種別 図書
タイトル 再発見!くらしのなかの伝統文化　2　　食事と日本人　
巻次 2
著者名 市川 寛明／監修
著者 ヨミ イチカワ ヒロアキ
出版者 ポプラ社
出版年月 2015.4
ページ数、枚数 55p
大きさ 29cm
価格 ￥３１００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-591-14317-9
ISBN 4-591-14317-9
分類10版 382.1
分類9版 382.1
件名 日本-風俗
件名 料理(日本)
内容紹介 日本の食文化は古くから交流のある中国をはじめとして、海外の影響(えいきょう)を受けながらも、独自(どくじ)の文化を育んできました。日本の食文化について、食べ方や食材、調理法などもふくめてさまざまな面から紹介(しょうかい)します。
内容紹介 日本に今も残る伝統文化を再発見し、その魅力を知ることができるよう、さまざまな視点からくらしのなかのものごとを紹介。2は、伝統的な食事とそのなりたちを、豊富な写真やイラストを交えて解説する。



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