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蔵書情報

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所蔵数 6 在庫数 6 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

スパイス&ハーブ事典　　贅沢時間　　

著者 榊田 千佳子／監修
出版者 学研パブリッシング
出版年月 2015.3

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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 御幸町５階ビジ617.6/ｽ/131893858一般図書　利用可  ○
2 藁科一般617.6/ｽ/160964270一般図書　利用可  ○
3 西奈一般617.6/ｽ/171457005一般図書　利用可  ○
4 北部知識617.6/ｽ/151312958一般図書　利用可  ○
5 南部一般617.6/ｽ/142756661一般図書　利用可  ○
6 清水中央清２／一般617.6/ｽ/114756601一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル スパイス&ハーブ事典　　贅沢時間　　
サブタイトル 手軽な活用レシピ付き!スパイス&ハーブカタログ121種
著者名 榊田 千佳子／監修 、 エスビー食品株式会社／監修 、 金丸 絵里加／料理・レシピ制作
著者 ヨミ サカキダ チカコ、エスビー ショクヒン カブシキ ガイシャ、カナマル エリカ
シリーズ名 贅沢時間
出版者 学研パブリッシング
出版年月 2015.3
ページ数、枚数 199p
大きさ 21cm
価格 ￥１４００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-05-800435-7
ISBN 4-05-800435-7
分類10版 617.6
分類9版 617.6
件名 香辛料、ハーブ
内容紹介 スパイス&ハーブの基礎知識をはじめ、毎日の食卓に手軽に取り入れられる身近な活用法を数多く紹介する。自家製ミックススパイス&ハーブのつくり方と、それを使ったレシピも掲載。



目次


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