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書誌情報サマリ

タイトル

直伝!釣りたての食卓　　　　

著者 桜多 吾作／著
出版者 パンローリング
出版年月 2015.2

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 興津一般787.13/ｵ/163097437一般図書　貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 直伝!釣りたての食卓　　　　
サブタイトル 漁父・料理人に伝わる釣魚の食べ方
著者名 桜多 吾作／著
著者 ヨミ オウタ ゴサク
出版者 パンローリング
出版年月 2015.2
ページ数、枚数 207p
大きさ 21cm
価格 ￥１２００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-7759-4133-1
ISBN 4-7759-4133-1
分類10版 787.13
分類9版 787.13
件名 釣り、料理-魚
内容紹介 釣り人による釣り人のための絶品レシピの集大成。刺身や煮魚等の定番はもちろん、全国を釣り歩いて地元の漁師や料理人から聞き出した“それぞれの魚を一番旨く食べる方法”をマンガで紹介する。『ボート倶楽部』連載を書籍化。



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