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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

東京百年レストラン　3　　幸せになれる43の料理店　

著者 伊藤 章良／著
出版者 dZERO
出版年月 2015.1

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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 美和一般596/ｲ/188542345一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 東京百年レストラン　3　　幸せになれる43の料理店　
巻次 3
著者名 伊藤 章良／著
著者 ヨミ イトウ アキラ
出版者 dZERO
出版年月 2015.1
ページ数、枚数 282p
大きさ 19cm
価格 ￥１８００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-8443-7667-5
ISBN 4-8443-7667-5
分類10版 596
分類9版 596
件名 料理
内容紹介 絶妙の塩加減と高品質な素材の「やきとり」、支配人の対応が記憶に残る「イタリア料理」…。自腹で30年以上食べ歩いた食随筆家が「100年後も存在してほしい」43店を紹介する。シリーズで取り上げた料理店一覧も収録。



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