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蔵書情報

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所蔵数 4 在庫数 4 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

オーガニックラベルの裏側　　　　

著者 クレメンス・G.アルヴァイ／著
出版者 春秋社
出版年月 2014.11

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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 御幸町５階ビジ611.4/ｱ/131871765一般図書　利用可  ○
2 西奈一般611.4/ｱ/171439244一般図書　利用可  ○
3 南部一般611.4/ｱ/142724963一般図書　利用可  ○
4 清水中央清２／一般611.4/ｱ/114733031一般図書　利用可  ○

関連資料

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル オーガニックラベルの裏側　　　　
サブタイトル 21世紀食品産業の真実
著者名 クレメンス・G.アルヴァイ／著 、 長谷川 圭／訳
著者 ヨミ クレメンス G アルヴァイ、ハセガワ ケイ
出版者 春秋社
出版年月 2014.11
ページ数、枚数 231p
大きさ 20cm
価格 ￥２２００
言語区分 日本語
原タイトル 原タイトル:Friss oder stirb
ISBN13桁 978-4-393-74155-9
ISBN 4-393-74155-9
分類10版 611.4
分類9版 611.4
件名 農産物、有機農業
内容紹介 「環境と人に優しい」が売りのオーガニック食品。だが、その実態は…。有機養鶏や有機農業の知られざる現実から、食品大企業の狡猾な広告戦略までを徹底ルポ。食を私たちの手に取り戻すための具体策も満載。



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