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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

神戸・北野のキッシュレシピ　　　　

著者 近藤 弘康／著
出版者 新星出版社
出版年月 2014.12

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 中央一般596.23/ｺ/123975603一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 神戸・北野のキッシュレシピ　　　　
サブタイトル 人気店の味をおうちで
著者名 近藤 弘康／著
著者 ヨミ コンドウ ヒロヤス
出版者 新星出版社
出版年月 2014.12
ページ数、枚数 63p
大きさ 21×21cm
価格 ￥１０００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-405-09278-5
ISBN 4-405-09278-5
分類10版 596.23
分類9版 596.23
件名 料理(西洋)-フランス
内容紹介 ビストロ料理を詰め込んだキッシュが人気の専門店「近藤亭きっしゅや」初のレシピ・ブック。牛肉の赤ワイン煮、ラタトゥイユなど、ビストロ料理とそれを具材にしたキッシュのレシピを紹介します。



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