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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

新・食生活プランナーになる本　　　　

著者 鈴木 國朗／著
出版者 商業界
出版年月 2014.10

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 南部一般673.7/ｽ/142717371一般図書　利用可  ○
2 長田一般673.7/ｽ/181605031一般図書　利用可  ○
3 清水中央清２／一般673.7/ｽ/114727791一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 新・食生活プランナーになる本　　　　
サブタイトル 食品流通業の安全と安心を守るプロフェッショナル
著者名 鈴木 國朗／著
著者 ヨミ スズキ クニオ
出版者 商業界
出版年月 2014.10
ページ数、枚数 199p
大きさ 21cm
価格 ￥１６００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-7855-0477-9
ISBN 4-7855-0477-9
分類10版 673.7
分類9版 673.7
件名 食料品商、食生活
内容紹介 食に関するさまざまな角度からの提案を行う食生活プランナーとして業務を行うにあたって最低限必要な内容をまとめる。食事と健康の密接な関係、食品ビジネスの基本、売場の衛生・完全管理などについて解説。



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