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蔵書情報

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所蔵数 8 在庫数 6 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

白玉屋新三郎の白玉レシピ　　　　

著者 白玉屋新三郎／著
出版者 パルコエンタテインメント事業部
出版年月 2014.7

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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 美和一般596.65/ｼ/188517791一般図書　利用可  ○
2 御幸町４階生活596.65/ｼ/131838563一般図書　利用可  ○
3 西奈一般596.65/ｼ/171420896一般図書　貸出中  ×
4 北部生活596.65/ｼ/151290822一般図書　利用可  ○
5 長田一般596.65/ｼ/181584301一般図書　利用可  ○
6 清水中央清閉／書庫596.65/ｼ/119784327一般図書　利用可  ○
7 興津一般596.65/ｼ/163073619一般図書　回送中  ×
8 蒲原書庫596.65/ｼ/176364161一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 白玉屋新三郎の白玉レシピ　　　　
著者名 白玉屋新三郎／著
著者 ヨミ シラタマヤ シンザブロウ
出版者 パルコエンタテインメント事業部
出版年月 2014.7
ページ数、枚数 158p
大きさ 19cm
価格 ￥１６００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-86506-077-5
ISBN 4-86506-077-5
分類10版 596.65
分類9版 596.65
件名 菓子、料理
内容紹介 豆腐白玉団子、白玉チップス、焼き白玉田楽…。熊本で370有余年も白玉粉を作り続ける老舗・白玉屋新三郎で代々受け継がれてきた独自のレシピや、お店の人気メニューなどを厳選したレシピ集。奥深い白玉の世界が味わえます。



目次


内容細目

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