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蔵書情報

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所蔵数 7 在庫数 7 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

醬油手帖　　　　

著者 杉村 啓／著
出版者 河出書房新社
出版年月 2014.3

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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 中央書庫588.6/ｽ/123887691一般図書　利用可  ○
2 麻機一般588.6/ｽ/185606725一般図書　利用可  ○
3 御幸町５階ビジ588.6/ｽ/131804952一般図書　利用可  ○
4 南部一般588.6/ｽ/142656810一般図書　利用可  ○
5 長田一般588.6/ｽ/181562804一般図書　利用可  ○
6 清水中央清２／一般588.6/ｽ/119791609一般図書　利用可  ○
7 蒲原書庫588.6/ｽ/176352481一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 醬油手帖　　　　
著者名 杉村 啓／著
著者 ヨミ スギムラ ケイ
出版者 河出書房新社
出版年月 2014.3
ページ数、枚数 125p
大きさ 19cm
価格 ￥１４００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-309-28426-2
ISBN 4-309-28426-2
分類10版 588.6
分類9版 588.6
件名 醬油
内容紹介 五大醬油、たまごかけご飯専用、魚醬、スイーツ醬油など、日本全国から厳選した醬油49本を完全解説。バラエティに富んでいて味もおいしい、今時の醬油を知ることができる決定版。



目次


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