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蔵書情報

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書誌情報サマリ

タイトル

外食産業資料集　2013年版　　食の安全・安心に向けて　

著者 食の安全・安心財団／編集
出版者 食の安全・安心財団
出版年月 2013.12

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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 御幸町５階ビジR673.97/ｶ/131788906一般図書　利用可  ○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 外食産業資料集　2013年版　　食の安全・安心に向けて　
巻次 2013年版
著者名 食の安全・安心財団／編集
著者 ヨミ ショク ノ アンゼン アンシン ザイダン
出版者 食の安全・安心財団
出版年月 2013.12
ページ数、枚数 522p
大きさ 30cm
価格 ￥３５００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-906357-24-6
ISBN 4-906357-24-6
分類10版 673.97
分類9版 673.97
件名 飲食店-統計
内容紹介 外食産業関連の主要統計をまとめた「外食産業データ」を掲載。また、外食産業などで食の安全・安心に関わる実務者向け資料として、関係法令の主要Q&Aと直近の改正資料を収録する。



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