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書誌情報サマリ

タイトル

地域の美味しいものづくり　　　　

著者 中小企業基盤整備機構／編
出版者 同友館
出版年月 2013.11

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 西奈書庫601.1/ﾁ/171377117一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 地域の美味しいものづくり　　　　
サブタイトル 農商工連携・6次産業化による商品開発、販路開拓とその支援
著者名 中小企業基盤整備機構／編
著者 ヨミ チュウショウ キギョウ キバン セイビ キコウ
出版者 同友館
出版年月 2013.11
ページ数、枚数 310p
大きさ 21cm
価格 ￥２０００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-496-05010-7
ISBN 4-496-05010-7
分類10版 601.1
分類9版 601.1
件名 地域開発、農商工連携、食品
内容紹介 地域資源を活用した商品開発を地域ぐるみで行い、地域内・外へ販路を広げている事例などを紹介。持続的に地域資源を活用できる体制の構築や、地域への波及効果を生み出す仕組みづくり等について考察する。



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