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書誌情報サマリ

タイトル

肉牛大事典　　　　

著者 農文協／編
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2013.11

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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 清水中央清１／一般R645.3/ﾆ/114637164一般図書　利用可  ○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 肉牛大事典　　　　
サブタイトル 飼育の基本から最新研究まで
著者名 農文協／編
著者 ヨミ ノウブンキョウ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2013.11
ページ数、枚数 1126p 図版16p
大きさ 27cm
価格 ￥２００００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-540-11168-6
ISBN 4-540-11168-6
分類10版 645.3
分類9版 645.3
件名 うし(牛)-便覧、牛肉-便覧
内容紹介 先達者たちが究めた飼育の基本から、現在第一線が挑んでいる最新の研究までを網羅した肉牛大事典。家畜改良事業団と主産地20道県による種雄牛情報をはじめ、牛群改良(交配法)、繁殖・育成・肥育管理など幅広く解説する。



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