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蔵書情報

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書誌情報サマリ

タイトル

透析を予防する!専門医が教える腎臓病の治療法とおいしいレシピ　　　　

著者 中尾 俊之／監修
出版者 ナツメ社
出版年月 2013.12

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 清水中央清２／一般494.93/ﾄ/114636672一般図書　利用可  ○
2 興津一般494.93/ﾄ/163051496一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 透析を予防する!専門医が教える腎臓病の治療法とおいしいレシピ　　　　
サブタイトル 毎日の食事が楽しみになる!150レシピ
著者名 中尾 俊之／監修 、 金澤 良枝／監修
著者 ヨミ ナカオ トシユキ、カナザワ ヨシエ
出版者 ナツメ社
出版年月 2013.12
ページ数、枚数 191p
大きさ 21cm
価格 ￥１４００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-8163-5520-2
ISBN 4-8163-5520-2
分類10版 494.93
分類9版 494.93
件名 腎臓-疾患、食餌療法
内容紹介 最新の腎臓病学と栄養学に基づいた食事療法や、献立の立て方を丁寧に解説。治療用特殊食品の使い方や、食事作りをラクにする冷凍術、レトルトソース類の活用術も紹介する。171品目を掲載した食品成分表付き。



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