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蔵書情報

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所蔵数 9 在庫数 9 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

「煮干し」のレシピ　　　　

著者 矢澤 一良／監修
出版者 グラフィック社
出版年月 2013.11

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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 中央一般596.35/ﾆ/142614718一般図書　利用可  ○
2 美和一般596.35/ﾆ/188477454一般図書　利用可  ○
3 藁科一般596.35/ﾆ/160902916一般図書　利用可  ○
4 西奈一般596.35/ﾆ/171370155一般図書　利用可  ○
5 南部生活596.35/ﾆ/142613525一般図書　利用可  ○
6 長田一般596.35/ﾆ/181532182一般図書　利用可  ○
7 清水中央清１／一般596.35/ﾆ/114628513一般図書　利用可  ○
8 興津一般596.35/ﾆ/163035008一般図書　利用可  ○
9 興津貸文596.35/ﾆ/138403741一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 「煮干し」のレシピ　　　　
サブタイトル 海の天然サプリ
著者名 矢澤 一良／監修 、 タカハシ ユキ／料理
著者 ヨミ ヤザワ カズナガ、タカハシ ユキ
出版者 グラフィック社
出版年月 2013.11
ページ数、枚数 127p
大きさ 21cm
価格 ￥１５００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-7661-2575-7
ISBN 4-7661-2575-7
分類10版 596.35
分類9版 596.35
件名 料理-魚
内容紹介 副菜、常備菜、汁もの、おやつ…。煮干しをはじめ、丸ごと食べられる小魚や干し海老などを使った手軽で美味しいレシピを紹介します。煮干しの健康効果や扱い方、美味しい煮干しの見分け方も掲載。



目次


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